Pastasnäckor i krämig köttfärssås
En riktigt god och mättande allt-i-ett-panna där pastasnäckor kokas direkt i en mustig köttfärssås. Grädde och riven cheddarost ger en härligt krämig sås som sätter sig perfekt i pastan. En enkel och snabblagad vardagsfavorit gjord på basvaror som sköter sig själv på spisen.
Instruktioner
5 steglightbulb Kockens tips
Vill du ha ännu mer smak kan du bryna köttfärsen ordentligt så att den får rejält med färg innan du häller på buljongen. Känns såsen för tjock mot slutet är det bara att späda med en skvätt extra buljong eller vatten.
Klar!
Gillade du att laga detta?
Recensioner & Betyg
Inga recensioner än. Bli den första att recensera detta recept!
Du kanske också gillar
Klassisk Matambre a la Pizza
En argentinsk favorit där grillad flankstek får agera pizzabotten. Köttet toppas med fyllig tomatsås, skinka och rikligt med smält mozzarella. När fettkappan grillas krispig och osten bubblar har du en perfekt bjudrätt för helgens grillkvällar med familj och vänner.
Brasiliansk Baião de Dois
Baião de Dois är en rustik klassiker från nordöstra Brasilien där ris och svartögda bönor kokas ihop till en fyllig allt-i-ett-gryta. Rätten får sin djupa smak från rökig korv och torkat eller rimmat kött, som bryts av mot salt, grillostliknande coalho-ost. Toppat med färsk koriander och salladslök blir det en mättande och självklar vardagsfavorit med rötterna i den brasilianska husmanskosten.
Klassisk Tafelspitz med wienska tillbehör
Den österrikiska husmanskostens självklara kronjuvel – långkokt oxbringa eller rostbiff som sjuds mör i en fyllig buljong med rotfrukter. Rätten var kejsar Franz Josephs personliga favorit och serveras traditionellt med råstekt potatis (Erdäpfelschmarrn), krämig gräslökssås och syrlig äppelpepparrot. En perfekt bjudrätt till en lång och stillsam söndagsmiddag.